Divulgación Científica IBMC

El investigador Domingo Saura fue quien dio paso a la comida que puso broche final a la Jornada Científica 2015 a través de un producto que luego pudieron disfrutar los asistentes: las cervezas artesanales. En su grupo de investigación, que trabaja con distintas bebidas y alimentos tales como el vino y la granada, está abordando la producción de cervezas con distintas propiedades.

Rocío Esquembre, investigadora del IBMC, nos introduce en el ámbito de las nanopartículas y en la versatilidad que presentan para distintos usos, tales como la administración localizada de fármacos o la recuperación de metales a partir de desechos de la minería.

Los canales iónicos modulan un gran número de procesos fisiológicos del organismo, y por ello constituyen las dianas de  alrededor de un tercio de los fármacos actuales indicados para patologías como migraña, hipertensión, arritmias o enfermedades psiquiátricas. Asia Fernández explica en la charla que impartió en la pasada Jornada científica del IBMC qué estrategias se están llevando a cabo para detectar nuevas dianas terapéuticas y fármacos para el tratamiento de estas enfermedades, que reciben el nombre genérico de canalopatía.

La segunda charla de la edición de este año de la  Jornada científica del IBMC corrió a cargo de Jesús Sanz, que centra su trabajo investigador en la interacción de proteínas con distintas moléculas y sus posibilidades en distintas aplicaciones tan tan útiles como la decoloración de efluentes de la industria textil o el desarrollo de nuevos antimicrobianos.